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宣传正确对待食品添加剂
来源: 编辑: 发布时间:2010-5-6 9:00:56 浏览次数:3686 

       全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动正在如火如荼地进行,广西南宁汇科香料厂也在食品添加剂批发市场及零售店面对公众就正确对待使用食品添加剂的知识做了一个介绍宣传。旨在让消费者正确对待食品添加剂,不使用非法添加剂,不过度、滥用食品添加剂等;认识到食品添加剂对食品工业发展的贡献,及清除对食品添加剂的曲解和畏惧心理,不要谈之色变。养成正确合理地使用添加剂的习惯。
       食品添加剂是为改良食品品德和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加进食品中的化学合成或自然物质。
吊白块、苏丹红、三聚氰胺……随着一连串的食品安全题目标呈现,这些食品添加剂的名字开始令人胆战心惊。公司的主要负责人就目前市面上违法使用添加剂的情况作了一个总结:违法运用食品添加剂举措,大致分为两种:一种是在食品中违法添加非食用物质,另一种则是滥用食品添加剂。很多时候人们都会发生一种曲解,就是把食品非法添加物和食品添加剂混为一谈。
        公司的相关负责人对正确使用食品添加剂的益处做了个简单的介绍。所有食品添加剂的添加都必须按照GB 2760的规定进行添加。比如酱油,假如不用防腐剂,两天之内就会有霉菌发生,而花生食品所发生的黄曲毒素、肉食品所发生的肉毒杆菌则是防腐剂侵害的几千倍,所以对轻易糜烂的食品要加防腐剂。养分强化剂也属食品添加剂,包含各种维生素、矿物质、微量元素等,以填补人体所需的物质。对食品添加剂,应当心平气和地接受,肯定它们对食品的安全、美味和方便所做的贡献。

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